30 сентября 2011 г.

Дизайнер собственной квартиры. Предисловие.

   О самом понятии "дизайн" и профессии "дизайнер интерьеров" я узнала слишком поздно. Нет, не настолько, чтобы на склоне лет, но и не в том возрасте, когда можно все бросить и пойти получить полноценное образование по данной специальности.Ну вот такой я "бухгалтер", которому дай стихи-песни в юности сочинять, с Фотошопом подружись, повышивай-повяжи...А потом еще и этот "дизайн" накрыл.
Здесь было принято решение действовать согласно пословицы - "Лучше поздно, чем никогда". Ведь при теперешних возможностях обучения необходимо только желание, очень большое желание.

Вышивка в подарок

Вот эту картину вышила друзьям на новоселье. Исходила из того, что хозяйка любит розовый цвет, а по уточненным данным в зале у них фиолетовые обои. Оттенков не знаю, но думаю, что понравится.
Идея с аппликацией взята у хозяйки блога яркий мир рукоделия от Zoia.
Размер работы - 114 на 114 крестиков. Вышита шерстяными нитками.



29 сентября 2011 г.

Сладкий пирог "Владушка"

Ингредиенты: 1 стакан муки, 1 стакан манки, 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1 пачка маргарина, 1/4 ч.л.соды. Изюм, какао, орехи по вкусу.

1. Маргарин растопить.
2. Соду погасить в кефире.
3. Все продукты смешать и вылить тесто в готовую форму.
4. Дать тесту постоять 15 минут.
5. Выпекать в разогретой духовке при температуре 150-200 градусов до готовности.
6. Пирог смазать сгущенным молоком, украсить по желанию кокосовой стружкой или кондитерской посыпкой.

Торт из печенья "Маковка"

Ингредиенты: 500 мл. сметаны, 1 стакан сахара, 3 банана, 1 яблоко, 1 пачка слив. масла, 450 грамм крекера "Рыбки" с маком.

1. Натереть банан и яблоко.
2. Взбить сметану с сахаром.
3. Растопить масло и добавить в него всё остальное.
4. Утрамбовать полученную смесь в целофановый пакет или емкость.
5. Поставить застывать в холодильник.

Желе "Сметанковое" как в детстве.

И сейчас в отделах кулинарии многих магазинов можно встретить эту бело-шоколадную полосатую вкусняшку. Готовится оно легче простого.
 Ингредиенты: 1,5 стол. ложки желатина залить 0,5 стаканом воды. 0,5 литра сметаны, 1 стакан сахара.
Если вам надо много-много порций, просто пропорционально добавляйте все продукты. Тогда и слоёв разных можно сдлать намного больше.
Половину крема соединяю с половиной желатина и заливаю в креманки. Во вторую половину добавляю какао по вкусу, желатин и делаю второй слой. Когда есть время и настроение, делю на три слоя - шоколадный получается внутри. А можно еще взять краситель и просто все слои сделать цветными.



ПС: 1. Если положить всю порцию желатина в один слой, а в другие его не добавить, то ничего не получится!
2. Если вы это рецепт добавили к фруктовым слоям - тоже может ничего не получиться. Потому что часть из них не дает застывать вообще ни одному даже самому "правильному желе". С фруктовыми сама даже не экспериментирую. Если надо - покупаю в магазине.
3. Желатин в воде стоит час набухает, если он не быстрорастворимый. Потом распускается на огне до однородной консистениции. Затем смешивавется со сметаной-какао...

Торт "Банановый" (самый любимый)

Ингредиенты на бисквит: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.
Ингредиенты на крем: 1,5 стол. ложки желатина залить 0,5 стаканом воды, 0,5 литра сметаны, 1 стакан сахара, 2 банана.

1. Бисквит испечь.
2. Порезать бисквит на кубики 1,5 на 1,5 см, а бананы узкими полукольцами.

3. Желатин поставить на 1 час набухать, затем распустить.
4. Взбить крем и добавить желатин.
5. Выложить в форму кусочки бисквита и банан, сверху залить кремом.


6. Поставить застывать в холодильник.

Торт "Аннушка"

Ингредиенты на тесто: 1 стакан сахара, 1 яйцо, 100 грамм сметаны, 100 грамм маргарина, 2-3 ложки меда, 1ч.л. соды (погасить), 200 грамм толченых орехов, 3,5 стакана муки.
Ингредиенты на крем:1 стакан сахара, 1 стакан сметаны.
Ингредиенты на глазурь: 0,5 стакана сахара, 2 стол. ложки какао, 5 стол. ложек молока, 50 грамм сливочного масла.

1. Замесить тесто, поделить его на 4 части, выпечь коржи в духовке.
2. Сметану с сахаром на крем взбиваем в блендере.
3. Глазурь: масло растопить, влить все остальное, довести до кипения. Чуть остывшим залить торт.

Шоколадная колбаса - мамин рецепт из детства

Ингредиенты: 1 кг печенья (круглое "Фантазия" или "Слодыч" в пачках), 1,5 стакана сахара, 100 грамм какао, 4 стол. ложки молока, 2 яйца, 400 грамм маргарина. Орехи по вкусу.

1. Печенье разломать на мелкие кусочки.
2. Сахар смешать с какао, добавить молоко.
3. Яйца взбить до гоголя-моголя. Добавить к сахару/какао/молоку.
4. Маргарин растопить - добавить к нему приготовленную смесь, перемешать и довести массу до кипения.
5. Вылить приготовленный шоколад в печенье, перемешать, плотно утрамбовать в целлофан.
6. Поставить в холод.

Цветной творог от украинских родственников

Ингредиенты: 1 кг творога, 1 стакан сахара, 1 пакет ванильного сахара, 8 ст. ложек желатина, 600 гр. воды, прищевая краска 3-х цветов.

1.Творог перекрутить два раза в мясорубке.
2.Добавить сахар и ванилин.
3.Растворить желатин в воде, распустить, добавить в творог.
4.Добавить краситель в каждую треть творога разный.
5.Заливать слоями.

PS:я добавляю сначала 1/3 желатина в одну часть творога. Только когда застывает первый слой, лью желатин во вторую порцию... иначе может застыть и кристаллизоваться раньше времени ожидающие своей очереди слои.

Предисловие

Готовлю я не фантастически, больше традиционные блюда. Это в основном из-за того, что муж не признает новые блюда и ингридиенты. Чуть что-то по-другому- вообще не будет есть. Поэтому котлеты, отбивные - все просто, лучший салат - "Оливье", можно огурцы с помидорами и зеленью. Многое - через уговоры. Это, конечно, не все - просто в общем описала картину.
Можно потратить несколько часов на что-нибудь оригинальное, готовить с хорошим настроением в предвкушении вкусности....а потом все это одной сидеть и лопать.
Поэтому я люблю разнообразие в сладостях, т.к. жуткая сладкоежка. Чем шоколаднее - тем лучше. Не могу себя пересилить и готовить сладкую выпечку с фруктами с кислинкой. Только сладкое+сладкое и сверху можно еще немного сладкого:))

28 сентября 2011 г.

Жизнь в лесу - сказка наяву!

Довольно-таки долгий период времени мы жили в Ждановичах - 3 км от Минска. Но не там, где ходят поезда, рынок, а еще несколько остановок в лес, в санаторную зону. Среди высоких деревьев, недалеко от санатория "Белорусочка", спряталось общежитие РУЦЛеса (Республиканский учебный центр лесного хозяйства). Так что такая красота нам досталась всего лишь по стоимости коммунальных услуг (это перепало от работы мужа). Старшая дочка росла там до 2,5 лет. Исключительный свежий воздух, сосны, тишина, никаких магазинов, интернета...

26 сентября 2011 г.

Хочу такую собаку!

Не помню, когда именно я стала любить огромных собак. Наверное, еще в школе, в начальных классах. Когда собирала календарики с разными породами и отогромных лохматых красавцев не могла отвести глаз. Да и передачу смотрела - как такие сильные друзья спасали людей из-под снежных завалов, играли с детьми, помогали пасти домашний скот.
Но вот последние лет 6 я точно знаю, что хочу Бернского зенненхунда(Бернская пастушья собака). Хотеть придется долго, потому что мы с мужем сошлись во мнении, что такой собаке в квартире будет тесно, жалко животное. Поэтому только в частном доме я реально буду искать того щенка, который станет нам лучшим другом(с тоской и грустью пропускаю предложения приобрести недорого хорошего щенка просто не от именитых и выставочных родителей).
Ну и немного фотографий - для реализации мечты :))!!!




Ну и чуть-чуть юмора... Проект Алексея Еремина:экзацербация.

Красивый подъезд в многоэтажке

Захотелось поделиться такой красотой. Когда-то, совсем недолго, мы жили на съемной квартире. И именно наш подъезд выглядел как детская сказка. Каждый раз, возвращаясь беременная, уставшая с работы - я меняла свое настроение на отличное, пока доезжала до своего этажа. А иногда специально шла пешком, чтобы рассмотреть все уже не в первый раз. Такую красоту своими руками навела уборщица этого подъезда по собственной инициативе. Сделала работу, взяла в руки краски - и пошла творить...








Это, конечно, не все. Помню, что первый этаж там от пола до потолка весь был в озере с лебедями, небе с бабочками... На каждом этаже возле лифта висела маленькая вышивка или картиночка в рамке. Ну и, конечно, цветы на окнах и занавески завершали всю эту красоту.
Тогда, еще в 2007-м году, подъезд даже показывали по телевизору.
Рада, что у нас есть такие вот креативные уборщицы. Если человек захочет проявить себя - он найдет и время, и возможность. Не так ли?

23 сентября 2011 г.

БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ АУКЦИОН

ВСЕМ-ВСЕМ-ВСЕМ!!!!!
КТО НЕ РАВНОДУШЕН К ЧУЖОЙ БЕДЕ, У КОГО ДОБРОЕ СЕРДЦЕ И ЧИСТЫЕ ПОМЫСЛЫ.ПОУЧАВСТВУЙТЕ В БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОМ АУКЦИОНЕ МАСТЕРСКОЙ ДЕТСКОЙ НАДЕЖДЫ, ПРИОБРЕТЯ ПОДАРОК ДЛЯ БЛИЗКИХ ИЛИ ЧТО-ЛИБО СЕБЕ ДЛЯ ДУШИ.
о мальчике, которому нужна Ваша помощь
лоты

14 сентября 2011 г.

Вязаное-уютное

Делюсь еще одним хобби - вязаными вещами.Вяжу тогда, когда или увижу суперские нитки, и хочется че-нибудь придумать, или в журнале какая-ньть красотень. И если меня цепляет - все, сложность/кропотливость отступает на второй план. Буду упорно трудиться и добиваться желаемого...
Только недавно отметила для себя, что все абсолютно вещи - полосатые. И это не специально, на подсознании, наверное. Нравится мне вязать и полосочки считать, веселее получается.
Первый "мой любимый свитер" - как увидела малиново-белый в журнале,так и связала такого же цвета.Это было в школе еще, на уроках труда.

Второй свитер связан на машинке. Подборка цветов - собственная.

У мамы завалялись такие веселые ниточки, жилетка подходит к любой блузке-гольфику.

Этот шедевр я долго творила. Крючком у меня получалось хуже угадать размер готовой вещи. Перевязывала несколько раз. Но на лентах, кружевах отдыхала, и брошку на радостях придумала.

Вот и первая детская вещица - "Цветочная поляна" называлась в журнале. Она была в желтом и красном цвете, но я решила сделать в "маминых" цветах - из ниток от своего свитера оставшихся.

А этот сарафанчик мне просто в каталоге Отто понравился, сама подбирала плоски. А цвета - все мои любимые самые - оттенки голубого и бирюзового.

12 сентября 2011 г.

Кривульки

Дальше я, к удивлению для себя, открыла мир различных бискорню. Это тот случай, когда действует пословица - "никогда не говори "никогда". Я утверждала, что абсолютно к ним равнодушна, что мне не интересно заниматься такой "мелочью пузатой", но оказалась не права.
К бискорню вообще-то был путь через обереги. Для младшей на легкое прорезывние зубок. Апрель 2011.

Долго думала, что вышить к первому юбилею нашей свадьбы, и тоже решилась на оберег - символы "Единение семьи" и "Свадебник" - офомленные в виде бискорню. Май 2011.


Ну и Анюте перепал такой обережек с запахом мелиссы... Июнь 2011



А вот очередная вещь, в которую я влюбилась с первого взгляда - бискорню-бонурукотти, которая состоит из 15-ти фрагментов. Идея понравилась, а схемок не было. Поэтому придумала сама - в любимом цвете, с любимыми сердечками, ну и немного бисера для красоты. Июль 2011.





Еще одно бискорню-бонурукотти было сделано для благотворительного аукциона. Тема заявлена осенняя. Схем таких штучек у меня так и не завелось, и снова была разработана собственная. Август 2011.


Эх, руки бы дошли грамотно свои схемки в программе PM оформить - но времени катастрофически не хватает.
Ну вот пока и все, что вышито на сегодня. То, что вышиваю сейчас - явлю миру попозже.

Вышитое еще

После вышивания по наборам рискнула начать метрику старшей просто скачав схему из интернета и подобрав нитки (где-то в 2009-м году). Как-то не пошло. Нет, желание было сильное, но схема оказалась настолько нечитабельна, что руки опустились че-то. Я уж ее и обводила, и всматривалась пристально, но вышивать было не комфортно. Так у меня появился первый долгострой, закинутый на начальном этапе.И еще я сделала вывод, что схемы из инета - это не мое. А потом беременность, не до вышивки было, спать все время хотелось...
"Прозрела" опять я уже к ноябрю 2010, и довольно-таки резво, с ломкой стереотипов, с огромным желанием и всякими-превсякими задумками. И схемы, распечатанные с компьютера, меня перестали пугать, и даже с программкой для вышивки с большего подружилась. Все это благодаря двоюродной сестре, которая обрушила на меня таааакоооой объем схем, что там просто невозможно было не найти что-нибудь для души. И понеслось... Тэкс, у папы в декабре ДР, срочно распечатываем схему, подбираем нитки из закромов... И вот - девушка в папину баню готова, 60 на 90 крестиков, 15 на 21 см, шерсть и немного мулине. 15.11.2010-10.12.2010

Да, отдельно про шерсть. Т. к. боьшинство моих наборов были именно с ней,и только Гейша вышивалась нитками DMS, я поняла, что шерсть мне уютнее, ярче,приятнее и ЭКОНОМНЕЕ. У мамы этих ниток - разных цветов - ну просто очень много. Поэтому собираясь теперь что-либо вышивать, я "шерстю" склады, потом докупаю если что Гамму. А теперь и докупать стала в основном только шерсть. Купил один клубочек в 4 нитки - и хватит на мнооого вышивок. Приятненько!
Потом я вспомнила, что в январе ДР у друга мужа, в феврале у лучшей подружки, а в марте у свекрови...и решила, что все эти месяцы будет действовать "аттракцион невиданной щедрости" - всем близким людям по картине в подарок!
Другу я вышила силуэт красавицы, т. к . ну очень он любит женский пол. Монохром дался тяжелее, чем я думала. Размер картины - 220 на 120 крестиков, 25 на 45 см, шерсть. 20.12.2010.-12.01.2011

На ДР подруге вышила вот такого мишку. Знала, что она их любит, а руки зачесались сразу, как я увидела этого милашку. Решила не откладывать. 80 на 80 клеточек,25 на 25 см, шерсть. 21.02.2011 - 11.02.2011.
Рождение Тэддика

Готовая работа. Обожаю сравнивать "до" и "после"...


Ну а свекрови я вышвала готовый набор, т.к. только в последний момент меня "осенило", что у нее юбилей, и надокровь из носу - но что-то достойное и прямо в этом году. Набор "Искусница", 80 на 180 крестиков, 17 на 40 см. Вот это была скооорость - 22.02.2011 - 15.03.2011. Прям за день до юбилея, еще и оформить успела в багетке.

Больше таких марафонов не будет, потому что с пониманием муж мог такое вытерпеть один раз. А если я захочу еще что-ньть ваять в такой скорости, мне эту возможность предоставят, но уже за рамками семьи:))

10 сентября 2011 г.

На празднике

... Не ожидала, что так скоро появится повод упомянуть о моих любимых животных - собаках и лошадях...
Сегодня мы всей семьей ездили в Ратомку на национальный праздник охоты и рыболовства. Ратомка=лошади=супер, но все оказалось гораздо интереснее. Проходила выставка собак, в основном только охотничьи породы. Затем небольшое соревнование конной спортивной школы олимпийского резерва. Были еще парашутисты, конкурс среди юных рыбаков, мясо на вертеле, народный ансамбль с песнями и плясками полевая кухня и выставка охотничьих хозяйств со всей республики. Ничуть не жалею, что в День города мы были в маленьком уютном поселке. Впечатлений море, словами много, да уж и фотографиями как-то коротко не получится передать все эмоции.





А увидев эту собаку, не могли не поговорить с ее хозяйкой. Это порода Волкодав. Она просто огромная! Сидя - выше Анюты, учесть что и в Ане уже больше метра. Мы спросили - наверняка она живет в доме, а не в квартире, на что нам сказали, что они прекрасно себя чувствуют и в квартире, непритязательны и спокойны. Ну, целой моей прихожей такой собачке хватило бы:))








А вот и зрители-болельщики






Ну и прашутист -такой позитивненький на фоне ну просто очень красивого цвета неба.