29 сентября 2011 г.

Цветной творог от украинских родственников

Ингредиенты: 1 кг творога, 1 стакан сахара, 1 пакет ванильного сахара, 8 ст. ложек желатина, 600 гр. воды, прищевая краска 3-х цветов.

1.Творог перекрутить два раза в мясорубке.
2.Добавить сахар и ванилин.
3.Растворить желатин в воде, распустить, добавить в творог.
4.Добавить краситель в каждую треть творога разный.
5.Заливать слоями.

PS:я добавляю сначала 1/3 желатина в одну часть творога. Только когда застывает первый слой, лью желатин во вторую порцию... иначе может застыть и кристаллизоваться раньше времени ожидающие своей очереди слои.

Комментариев нет:

Отправить комментарий