28 декабря 2011 г.

В предверии Нового года.

Вот уже и ёлочка украшенная стоит - огромная, пышнющая. Когда её увидела, даже растерялась - где я столько игрушек на неё возьму. Но потом оказалось достаточно и имеющихся - снизу ёлка совсем не украшена, чтобы маленькие ручки ничего не посрывали. Зато на ней две гирлянды в разных режимах, поэтому всегда ёлочка переливается в свете множества огоньков.

А вот и наша бабочка под ёлочкой. Юбочку сделала сама по МК из интернета.

22 декабря 2011 г.

Печёные яблочки.

Вот ещё из даров осени, актуальное и зимними тихими вечерами - печёные яблоки. Ничего сложного.
- В яблоках вырезается хвостик и немного делается углубление.
- В образовавшееся углубление засыпаем сахар. Я в этот раз поэкспериментировала и в несколько яблок положила мёд, а ещё посыпала гвоздикой и имбирём.
 - Ставим в духовку и ждём, пока не раствориться сахар (минут 15-25).
- Достаём и наслаждаемся. Мне очень нравится хрустящая и очень сладенькая шкурка, не только само яблоко. Так что не торопитесь её снять и выбросить. Попробуйте. Приятного аппетита!

Тыквенная каша.

Хоть уже и наступила зима, собранный урожай овощей и фруктов позволяет и сейчас готовить интересные блюда. Кашу из тыквы я традиционно считаю осенней вкуснятинкой. Но раз тыква дожила до мороза + помощь морозильника - и зимой я тоже её готовлю.
Научилась варить такую кашу только этой осенью, стыдно признаться - до этого только угощалась. Не получалась она у меня из-за того, что я пыталась приготовить тыквенно-пшёную кашу. И вот на этапе добавления пшёной крупы у меня всё шло наперекосяк.
А недавно свекровь приготовила тыквенно-манную кашку - я была в полном восторге. Во-первых, с манкой я дружу, во вторых готовится каша гораздо быстрее, ну а в третьих - она такая же вкусная, как и с пшёной крупой.
Как готовлю я:
- Режу тыкву на небольшие квадратики и отвариваю в воде.
- Когда тыква совсем мягкая, я смотрю - если воды ещё много, то сливаю лишнюю. А если вода с тыквой почти однородная масса, то ничего не сливаю.
- Вареную тыкву можно измельчить в блендере, но я просто её разминаю до однородного состояния как картофельное пюре.
- В полученную однородную массу добавляю молоко. Его количество зависит от того, что вы в итоге хотите получить. Если тыквенно-манную кашу, то молока надо для растворения небольшого количества манки. Ну а если Вы предпочитаете манно-тыквенную, то лейте побольше молока, чтобы и манки всыпать много, тогда тыква будет выступать как дополнение цветом и вкусом, а не играть основную роль.
- Дальше варим как манную кашу - постоянно помешивая, всыпаем манную крупу, смотрим, чтобы не превратить всё это в один твёрдый ком...как только начинает закипать - выключаем и раскладываем по тарелочкам.
Приятного аппетита!

12 декабря 2011 г.

Скоро, скоро он придёт - этот праздник, Новый год!

Сегодня с Анютой решили "нарядить" ёлочку. Появились у дочки чудесные новогодние наклейки, вот я ей и предложила нарисованную ёлочку украсить игрушками, гирляндами...И подарков, подарков побольше под ёлочку положить!!!

...Развесим гирлянды,
Повесим хлопушки -
Ведь ёлки, как дети,
Любят игрушки.

Милая, добрая, словно принцесса,
Вдруг улыбнётся нам ёлка из леса,
И помахает своими ветвями,
И в хороводе закружится с нами.

...А в подарок на Новый год из садика Аня принесла нам такую открытку со словами - это всем мамам, папам, братикам и сестричкам!

6 декабря 2011 г.

Выставка Екатерины Рождественской в Минске.

В понедельник посчастливилось мне попасть на выставку фото работ Екатерины Рождественской, которая проходит в Национальном Российском центре науки и культуры. Посчастливилось - потому что было с кем оставить младшенькую, а так это была запланированная акция с предварительной записью по телефону. Информация для всех желающих посетить мероприятие: выставка будет работать до 10-го декабря по адресу ул. Раковская, 16б. Телефон для записи - 8(017)-328-49-58.

Работы Рождественской я обожаю давно, ещё когда они только первые появлялись в журналах. Могу долго изучать все детали, а иногда просто приятно посмотреть на того, кого преобразили - новые образы порой так идут людям, их примерявшим...
Сейчас, благодаря интернету, можно увидеть ну все-все снимки из любой серии. Размещаю то, что удалось увидеть и сфотографировать лично. Извиняюсь за блики - освещение не позволяло снимать без вспышки, ну а её кое-где не удалось вынести за кадр.